Description
Knoblauch Honig Hühnchen ist ein köstliches Gericht, das die Aromen von süßem Honig und würzigem Knoblauch vereint.
Ingredients
Scale
- 800 g Hähnchenschenkel (ohne Haut)
- 100 g Honig
- 4–5 Knoblauchzehen (gehackt)
- 60 ml Sojasauce
- 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm, gerieben)
- 2 EL Sesamöl
- 3–4 Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)
Instructions
- Die Hähnchenschenkel abspülen und trocken tupfen.
- Den Knoblauch schälen und hacken, den Ingwer reiben und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- Die Marinade aus Honig, Knoblauch, Sojasauce, Ingwer und Sesamöl in einer Schüssel vermischen.
- Die Hähnchenschenkel in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- Die restliche Marinade in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen und die Hähnchenschenkel in einer Pfanne anbraten.
- Die Pfanne in den Ofen stellen und das Hühnchen 25-30 Minuten backen, dabei alle 10 Minuten mit der Sauce bestreichen.
- Das Hühnchen aus dem Ofen nehmen, mit Frühlingszwiebeln bestreuen und heiß servieren.
Notes
- Für intensiveren Geschmack über Nacht marinieren.
- Variationen mit Zitrusfrüchten oder scharfen Zutaten sind möglich.
- Gemüse kann während des Bratens hinzugefügt werden.
- Vegetarische Optionen mit Tofu oder Tempeh sind ebenfalls möglich.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen und Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 15 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Knoblauch, Honig, Hühnchen, Rezept, asiatisch, Hauptgericht