Description
Knusprige Hähnchenstreifen gebacken sind eine köstliche und gesunde Alternative zu frittierten Hähnchenstreifen, die im Ofen zubereitet werden.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 100 g Semmelbrösel
- 50 g Parmesan, gerieben
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Instructions
- Die Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
- Die Hähnchenstreifen in einer Schüssel mit 2 Esslöffeln Olivenöl marinieren und 10-15 Minuten ziehen lassen.
- Die marinierten Hähnchenstreifen in die Semmelbrösel-Mischung tauchen und gut panieren.
- Die panierten Hähnchenstreifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 200 °C für 20-25 Minuten backen.
- Die Hähnchenstreifen nach dem Backen kurz abkühlen lassen und nach Belieben garnieren.
Notes
- Variiere die Panade mit Panko für mehr Crunch.
- Serviere die Hähnchenstreifen mit verschiedenen Dips wie Joghurtsoße oder BBQ-Sauce.
- Die Hähnchenstreifen können auch frittiert werden, wenn eine besonders knusprige Textur gewünscht ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
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