Description
Ein einfaches und köstliches Rezept für knuspriges Fried Chicken, das perfekt für Familienfeiern oder als schnelles Abendessen ist.
Ingredients
- Ganzes Hähnchen (ca. 1,5 kg)
- Buttermilch (500 ml)
- Mehl (250 g)
- Gewürze: Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer
- Öl zum Frittieren (z.B. Sonnenblumenöl)
Instructions
- Marinieren des Hähnchens: Hähnchen abspülen, mit Buttermilch und Gewürzen marinieren und mindestens zwei Stunden im Kühlschrank lassen.
- Zubereitung der Panade: Mehl mit Gewürzen mischen und das marinierte Hähnchen darin wälzen.
- Frittieren des Hähnchens: Öl erhitzen und das Hähnchen in Portionen 10-12 Minuten pro Seite frittieren, bis es goldbraun ist.
- Abtropfen und Servieren: Hähnchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.
Notes
- Für eine würzige Note können Sie scharfe Soße zur Marinade hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern in der Panade.
- Glutenfreie Option: Ersetzen Sie das Weizenmehl durch glutenfreies Mehl.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Frittieren
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 400
- Sugar: 1 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Fried Chicken, knusprig, Rezept, Hähnchen, Marinade