Description
Eine köstliche und aromatische Kräuterkruste für Hähnchen, die Ihrem Gericht eine besondere Note verleiht.
Ingredients
- Hähnchenschenkel: 4 Stück
- Frische Kräuter: 2 EL gehackte Petersilie, 1 EL gehackter Thymian, 1 EL gehackter Rosmarin
- Knoblauch: 3 Zehen, fein gehackt
- Olivenöl: 3 EL
- Semmelbrösel: 100 g
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenschenkel abspülen und trocken tupfen.
- In einer Schüssel Olivenöl, Kräuter, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
- Hähnchenschenkel in die Marinade tauchen und gut bedecken.
- In Semmelbrösel drücken und auf ein Backblech legen.
- Bei 200 °C (Umluft 180 °C) 35-40 Minuten backen.
Notes
- Die Kerntemperatur des Hähnchens sollte mindestens 75 °C betragen.
- Die Marinade kann bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet werden.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen für neue Geschmacksrichtungen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Hähnchenschenkel
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Kräuterkruste, Hähnchen, Rezept, einfach, lecker