Description
Eine cremige Lachssauce mit Spinat, perfekt für Nudeln oder als Beilage.
Ingredients
Scale
- 200 g Lachsfilet
- 200 ml Sahne
- 100 g frischer Spinat
- 1 kleine Zwiebel
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Zitronensaft
Instructions
- Zwiebel fein hacken und in Butter andünsten.
- Lachs in kleine Stücke schneiden und hinzufügen.
- Mit Sahne ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen.
- Spinat dazugeben und zusammenfallen lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Notes
- Frischer Spinat lässt sich durch TK-Spinat ersetzen.
- Die Sauce passt gut zu Tagliatelle oder Reis.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Lachs, Sahnesauce, Spinat, einfach, schnell