Description
Ein einfaches und köstliches Rezept für langsam gegartes Hähnchenbrustfilet, das zart und saftig bleibt.
Ingredients
- Hähnchenbrustfilets: 4 Stück (ca. 600 g)
- Hühnerbrühe: 500 ml
- Knoblauch: 3 Zehen, gehackt
- Zwiebel: 1 große, gewürfelt
- Thymian: 2 Teelöffel, frisch oder 1 Teelöffel, getrocknet
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Die Hähnchenbrustfilets gründlich abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Zwiebel würfeln und Knoblauch hacken.
- Optional: Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne anbraten, bis sie leicht goldbraun sind.
- Die Hähnchenbrustfilets in den Slow Cooker legen und Zwiebel, Knoblauch und Thymian hinzufügen.
- Die Hühnerbrühe über die Hähnchenbrustfilets gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Slow Cooker auf niedrige Stufe einstellen und 6-8 Stunden garen oder auf hohe Stufe für 3-4 Stunden.
- Nach dem Garen die Hähnchenbrustfilets anrichten und mit Bratensaft servieren.
Notes
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen für unterschiedliche Geschmäcker.
- Servieren Sie das Hähnchen mit Beilagen wie Reis, Gemüse oder Kartoffeln.
- Die Garzeit kann je nach Größe der Hähnchenbrustfilets variieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 6-8 Stunden
- Category: Hauptgericht
- Method: Slow Cooker
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 45 g
- Cholesterol: 120 mg
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