Description
Eine köstliche Suppe mit allen Geschmacksnoten einer Lasagne, einfach im Slow Cooker zubereitet.
Ingredients
Scale
- 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose (400g) gehackte Tomaten
- 1 l Gemüsebrühe
- 200g Lasagneplatten, gebrochen
- 100g Ricotta
- 50g geriebener Käse (Mozzarella oder Parmesan)
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es durchgegart ist.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Alles in den Slow Cooker geben.
- Gehackte Tomaten, Gemüsebrühe und Oregano hinzufügen.
- 4 Stunden auf niedriger Stufe kochen lassen.
- Die gebrochenen Lasagneplatten und den Ricotta hinzufügen und weitere 30 Minuten kochen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und servieren.
Notes
- Für eine vegetarische Variante das Hackfleisch durch Linsen ersetzen.
- Die Suppe kann mit frischem Basilikum garniert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 4 Stunden 30 Minuten
- Category: Suppe
- Method: Slow Cooker
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Lasagne, Suppe, Slow Cooker, einfach, italienisch