Description
Ein klassisches Lebkuchenherz, perfekt für die Weihnachtszeit. Ein süßes Gebäck mit traditionellen Gewürzen.
Ingredients
Scale
- 300g Mehl
- 150g Honig
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Honig und Zucker in einem Topf erwärmen, bis der Zucker sich auflöst.
- Mehl, Lebkuchengewürz, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Die Honigmischung und das Ei zu den trockenen Zutaten geben und zu einem Teig kneten.
- Den Teig 1 Stunde ruhen lassen.
- Den Teig ausrollen und Herzformen ausstechen.
- Die Herzen bei 180°C für 10-12 Minuten backen.
Notes
- Der Teig lässt sich leicht verarbeiten, wenn er gut gekühlt ist.
- Die Herzen können mit Zuckerglasur verziert werden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 150
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: Lebkuchenherz, Weihnachten, Honig, Gewürze