Description
Einfache und leckere Brunch-Ideen für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 100 ml Milch
- 1 TL Salz
- 1 EL Zucker
- 50 g Butter
- 100 g Käse
- 2 Tomaten
- 1 Avocado
Instructions
- Eier, Mehl, Milch, Salz und Zucker in einer Schüssel verrühren.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und den Teig portionsweise ausbacken.
- Käse reiben und Tomaten sowie Avocado in Scheiben schneiden.
- Die Pfannkuchen mit Käse, Tomaten und Avocado belegen.
- Servieren und genießen.
Notes
- Für eine vegane Variante Milch durch Hafermilch ersetzen.
- Frische Kräuter verleihen zusätzlichen Geschmack.
- Restliche Pfannkuchen lassen sich einfrieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Brunch, Frühstück, Pfannkuchen, einfach, schnell