Description
Mohnkekse sind ein klassisches Weihnachtsgebäck mit einem intensiven Mohnaroma. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für die Festtage.
Ingredients
Scale
- 200 g Mohn
- 150 g Zucker
- 150 g Butter
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Mohn fein mahlen.
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Eier nach und nach unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und unterheben.
- Mohn unterrühren.
- Teig zu Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
- Bei 180°C für 12-15 Minuten backen.
Notes
- Mohn vor dem Mahlen kurz rösten für intensiveren Geschmack.
- Kekse nach dem Backen vollständig abkühlen lassen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 9 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg
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