Description
Ein einfaches Rezept für eine cremige Schokoladenmousse ohne Ei.
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 300 ml Schlagsahne
- 2 EL Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Schokolade fein hacken und im Wasserbad schmelzen.
- Sahne mit Puderzucker, Salz und Vanilleextrakt steif schlagen.
- Die geschmolzene Schokolade vorsichtig unter die Sahne heben.
- Die Mousse in Dessertgläser füllen und mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Notes
- Verwende hochwertige Schokolade für das beste Ergebnis.
- Die Mousse hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kalt zubereitet
- Cuisine: Französisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 22 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: Schokoladenmousse, Dessert, einfach, ohne Ei