Description
Ein einfaches Rezept für leckere Mutzen, ein traditionelles Gebäck.
Ingredients
Scale
- 500g Mehl
- 250ml Milch
- 50g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel mischen.
- Milch und Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig ca. 30 Minuten ruhen lassen.
- Kleine Portionen abstechen und zu Kugeln formen.
- Öl in einem Topf erhitzen und die Mutzen goldbraun frittieren.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
Notes
- Der Teig sollte nicht zu flüssig sein.
- Die Mutzen gleichmäßig frittieren, damit sie nicht verbrennen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Frittieren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: Mutzen Rezept, traditionelles Gebäck, einfaches Rezept