Description
Nussplätzchen sind klassische Weihnachtskekse mit einer köstlichen Nussnote.
Ingredients
Scale
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g gemahlene Haselnüsse
- 1 Ei
- 100g Butter
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl, gemahlene Haselnüsse und Salz dazugeben und zu einem Teig verkneten.
- Den Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
- Bei 180°C für 10-12 Minuten backen.
Notes
- Der Teig lässt sich einfacher verarbeiten, wenn er gut gekühlt ist.
- Die Plätzchen sollten leicht goldbraun sein, wenn sie fertig sind.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Kekse
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 60
- Sugar: 3g
- Sodium: 20mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: Nussplätzchen, Weihnachtskekse, Haselnusskekse