Description
Ofen-gebackene Hähnchenkeulen sind ein klassisches und einfach zuzubereitendes Gericht, das für jeden Anlass geeignet ist.
Ingredients
Scale
- 1 kg Hähnchenkeulen
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- Frische Kräuter (Rosmarin, Thymian oder Petersilie nach Geschmack)
Instructions
- Die Hähnchenkeulen unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- In einer großen Schüssel Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Hähnchenkeulen in die Marinade geben und gut vermischen. Ideal für 30 Minuten marinieren.
- Den Ofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die marinierten Hähnchenkeulen auf das Blech legen und 40-45 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Nach dem Backen einige Minuten ruhen lassen und mit frischen Kräutern bestreuen. Servieren.
Notes
- Variationen mit asiatischen, italienischen oder BBQ-Marinaden sind möglich.
- Beilagen wie Ofenkartoffeln, frischer Salat oder Gemüse passen gut dazu.
- Die Innentemperatur sollte mindestens 75°C betragen, um sicherzustellen, dass das Fleisch durchgegart ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Hähnchenkeule
- Calories: 250
- Sugar: 0g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Hähnchenkeulen, Ofen, Rezept, einfach, lecker