Description
Ofengebratene Hähnchenschenkel mit Gemüse sind ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und sich hervorragend für jede Gelegenheit eignet.
Ingredients
- Hähnchenschenkel: 1 kg
- Karotten: 3 Stück
- Kartoffeln: 4 Stück
- Paprika: 2 Stück (eine rote und eine gelbe)
- Olivenöl: 4 Esslöffel
- Knoblauch: 4 Zehen
- Rosmarin: 2 Zweige frisch oder 1 Teelöffel getrocknet
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenschenkel gründlich abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Gemüse (Karotten, Kartoffeln, Paprika) vorbereiten und in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Hähnchenschenkel mit Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Rosmarin marinieren und 15 Minuten ziehen lassen.
- Auflaufform mit Backpapier auslegen und Hähnchenschenkel in die Mitte legen, Gemüse rundherum verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen 40-50 Minuten backen, bis die Hähnchenschenkel goldbraun sind.
- Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Variieren Sie das Gemüse je nach Saison und Geschmack.
- Für knusprige Haut die Grillfunktion des Ofens in den letzten Minuten aktivieren.
- Frische Zutaten sorgen für den besten Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Hähnchenschenkel, Ofen, Gemüse, Rezept, einfach, nahrhaft