Description
Ein klassischer Apfelkuchen nach Omas Rezept, saftig und aromatisch.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 kg Äpfel
- 1 TL Zimt
- 2 EL Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
Instructions
- Mehl, Butter, Zucker, Ei und Backpulver zu einem Teig verkneten.
- Teig in eine Springform geben und gleichmäßig ausdrücken.
- Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
- Apfelscheiben auf dem Teig verteilen.
- Zimt, Zucker und Vanillezucker mischen und über die Äpfel streuen.
- Bei 180°C Umluft ca. 45 Minuten backen.
Notes
- Verwende am besten säuerliche Äpfel wie Boskop.
- Der Teig kann auch mit etwas Zitronenschale verfeinert werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: Omas Apfelkuchen, klassischer Apfelkuchen, deutscher Kuchen