Description
Schnelle Overnight Zimtschnecken ohne Hefe – perfekt für ein entspanntes Frühstück.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Butter, kalt
- 100 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 1 EL Zimt
- 50 g brauner Zucker
- 30 g weiche Butter (für die Füllung)
Instructions
- Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Kalte Butter in Stücke schneiden und unter das Mehl mischen, bis eine krümelige Masse entsteht.
- Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
- Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
- Weiche Butter gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Zucker und Zimt vermischen und auf dem Teig verstreuen.
- Teig aufrollen und in Scheiben schneiden.
- Zimtschnecken in eine gefettete Form legen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
- Am nächsten Tag bei 180°C für 20-25 Minuten backen.
Notes
- Der Teig lässt sich leicht mit den Händen kneten.
- Für mehr Süße etwas Zuckerguss darüber träufeln.
- Frische Zimtschnecken schmecken am besten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 210
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: Overnight Zimtschnecken, schnell, ohne Hefe, Frühstück