Description
Eine cremige Panna Cotta mit weihnachtlichen Aromen, perfekt für die Feiertage.
Ingredients
Scale
- 500 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 80 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 2 Blatt Gelatine
- 1 Zimtstange
- 1 Sternanis
Instructions
- Sahne, Milch und Zucker in einen Topf geben.
- Vanilleschote auskratzen und mit Zimt und Sternanis dazugeben.
- Bei mittlerer Hitze erwärmen, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
- Gelatine einweichen und unterrühren.
- Die Mischung durch ein Sieb gießen und in Förmchen füllen.
- Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Notes
- Serviere mit Beeren oder Karamellsauce.
- Für eine vegane Variante Sahne durch Kokosmilch ersetzen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 40 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Panna Cotta, Weihnachten, Dessert, Vegetarisch