Description
Die perfekt gegrillte Hähnchenbrust auf dem Blackstone Grill ist saftig, aromatisch und einfach zuzubereiten.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 2 Esslöffel Zitronensaft
Instructions
- Die Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
- Die Filets mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprika, Salz, Pfeffer und Zitronensaft in einer Schüssel marinieren und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Den Blackstone Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und die Grillfläche leicht mit Olivenöl einreiben.
- Die marinierten Hähnchenbrustfilets auf den Grill legen und 6-7 Minuten grillen, bis Grillmarkierungen entstehen.
- Die Filets wenden und weitere 6-7 Minuten grillen, bis die Innentemperatur 75 °C erreicht.
- Die Hähnchenbrust vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert wird.
Notes
- Die Hähnchenbrust kann auch im Voraus mariniert werden, um den Geschmack zu intensivieren.
- Die Grilltemperatur sollte zwischen 200 und 230 °C liegen.
- Vermeiden Sie es, die Hähnchenbrust zu oft zu wenden, um saftige Ergebnisse zu erzielen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Hähnchenbrustfilet
- Calories: 250
- Sugar: 0 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Hähnchenbrust, Grillen, Blackstone Grill, Marinade, Rezept