Description
Eine leckere Erdbeer-Sahne-Rolle, perfekt für den Sommer.
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 100g Zucker
- 100g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200ml Sahne
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200g Erdbeeren
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Mehl und Backpulver unterheben.
- Teig auf ein Backblech mit Backpapier streichen.
- 15 Minuten backen.
- Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
- Erdbeeren in Scheiben schneiden.
- Gebackenen Biskuit auskühlen lassen, mit Sahne und Erdbeeren bestreichen.
- Zusammenrollen und mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Biskuitboden vorsichtig rollen, damit er nicht bricht.
- Erdbeeren können durch andere Früchte ersetzt werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Erdbeer-Sahne-Rolle, Dessert, Sommer, Kuchen, Backen