Description
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für eine perfekte Hähnchenmarinade, die das Fleisch zart und aromatisch macht.
Ingredients
- Olivenöl – 100 ml
- Zitronensaft – 50 ml (frisch gepresst)
- Knoblauch – 3 Zehen (gehackt)
- Honig – 2 Esslöffel
- Sojasauce – 50 ml
- Salz – nach Geschmack
- Pfeffer – nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin oder Petersilie) – 2 Esslöffel (gehackt)
Instructions
- Die Zutaten vorbereiten: Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Honig und Sojasauce abmessen und hacken.
- Die Marinade mischen: Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
- Das Hähnchen marinieren: Hähnchenstücke in einen Beutel oder eine Schüssel legen und die Marinade darüber gießen.
- Marinierzeit und Tipps: Mindestens eine Stunde im Kühlschrank marinieren, idealerweise über Nacht.
Notes
- Die Marinade kann im Voraus zubereitet und bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen für individuelle Variationen.
- Die Marinade eignet sich auch für andere Fleischsorten wie Schweinefleisch oder Rindfleisch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen oder Braten
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
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