Description
Perfekte knusprige Hähnchenbissen, die einfach zuzubereiten sind und sowohl als Snack als auch als Hauptgericht dienen können.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 100 g Mehl
- 150 g Semmelbrösel
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
- Eine Marinade aus Öl, Salz, Pfeffer und Gewürzen anrühren und die Hähnchenstücke darin für mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Die Panade vorbereiten: Mehl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen, Eier verquirlen und Semmelbrösel mit Knoblauchpulver vermengen.
- Hähnchenstücke panieren: Zuerst in Mehl, dann in Eier und schließlich in Semmelbrösel tauchen.
- Hähnchenbissen frittieren oder im Ofen backen.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Notes
- Die ideale Öltemperatur zum Frittieren liegt zwischen 170 °C und 180 °C.
- Variationen wie würzige oder Kräuter-Style Panade sind möglich.
- Die Marinierzeit kann bis zu 24 Stunden betragen für mehr Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20-25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Frittieren oder Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Hähnchen, knusprig, Rezept, Snack, Hauptgericht