Description
Eine klassische Pavlova mit frischen Früchten, perfekt für Weihnachten.
Ingredients
Scale
- 4 Eiweiß
- 200 g Zucker
- 1 TL Essig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Maisstärke
- 300 ml Schlagsahne
- Frische Früchte (z.B. Beeren, Kiwi)
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 150°C vor.
- Schlagen Sie das Eiweiß steif und fügen Sie langsam den Zucker hinzu.
- Mischen Sie Essig, Vanilleextrakt und Maisstärke unter.
- Formen Sie einen Kreis auf Backpapier und backen Sie 60 Minuten.
- Lassen Sie die Pavlova im Ofen abkühlen.
- Schlagen Sie die Sahne steif und bestreichen Sie die Pavlova.
- Garnieren Sie mit frischen Früchten.
Notes
- Verwenden Sie frische Eier für besseres Ergebnis.
- Lassen Sie die Pavlova vollständig abkühlen, bevor Sie sie garnieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Australisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Pavlova, Weihnachten, Dessert, Eiweiß, Sahne, Früchte