Description
Traditionelles Weihnachtsessen mit festlichen Aromen.
Ingredients
Scale
- 1 kg Kartoffeln
- 500 g Rotkohl
- 1 Gans (ca. 4 kg)
- 2 Äpfel
- 100 g Rosinen
- 200 ml Rotwein
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Butter
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Putze und schneide die Kartoffeln.
- Bereite den Rotkohl mit Äpfeln und Rosinen zu.
- Würze die Gans und brate sie im Ofen.
- Koche die Kartoffeln und serviere alles gemeinsam.
Notes
- Die Gans sollte mindestens 3 Stunden braten.
- Rotkohl kann einen Tag vorher zubereitet werden.
- Prep Time: 1 Stunde
- Cook Time: 3 Stunden
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 850
- Sugar: 15g
- Sodium: 500mg
- Fat: 45g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 25g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 10g
- Protein: 50g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Weihnachten, Festessen, Gans, Rotkohl, Kartoffeln