Description
Köstliche Pralinen selbst herstellen – einfach und lecker.
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 50 g Vollmilchschokolade
- 100 ml Sahne
- 20 g Butter
- 1 TL Vanilleextrakt
- Nach Belieben: Nüsse, Kokosraspeln oder Gewürze
Instructions
- Schokolade fein hacken und in eine Schüssel geben.
- Sahne und Butter in einem Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.
- Heiße Sahne über die Schokolade gießen und umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Vanilleextrakt unterrühren.
- Die Masse abkühlen lassen und dann für 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Mit einem Teelöffel kleine Portionen abstechen und zu Kugeln formen.
- Nach Belieben mit Nüssen oder Kokosraspeln bestreuen.
Notes
- Verwende hochwertige Schokolade für das beste Ergebnis.
- Die Pralinen halten sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.
- Experimentiere mit verschiedenen Toppings für Abwechslung.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kochen, Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Praline
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: Pralinen, Schokolade, selbstgemacht, Dessert