Description
Ein saftiger und aromatischer Red Velvet Cake mit einer cremigen Frischkäseglasur.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 200 ml Buttermilch
- 100 g Butter, geschmolzen
- 1 EL Kakao
- 1 EL rote Lebensmittelfarbe
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine Kuchenform ein.
- Vermische Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel.
- Füge Eier, Buttermilch, geschmolzene Butter, Kakao, Lebensmittelfarbe und Vanilleextrakt hinzu und rühre glatt.
- Fülle den Teig in die Form und backe 30-35 Minuten.
- Lass den Kuchen abkühlen, bevor du ihn mit Frischkäseglasur bedeckst.
Notes
- Verwende hochwertige Lebensmittelfarbe für eine intensive rote Farbe.
- Lass den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du ihn schneidest.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Red Velvet Cake, Dessert, Kuchen, Vegetarisch