Description
Ein einfaches und köstliches Gericht für den Valentinstag.
Ingredients
Scale
- 200g Rindfleisch (in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 100g Kirschtomaten (halbiert)
- 50g Rucola
- 1 EL Balsamico-Essig
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Füge das Rindfleisch hinzu und brate es für 3 Minuten pro Seite.
- Gib den gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu und rühre um.
- Füge die Kirschtomaten hinzu und brate für weitere 2 Minuten.
- Nimm die Pfanne vom Herd und mische den Rucola unter.
- Träufle den Balsamico-Essig darüber und serviere sofort.
Notes
- Für eine vegetarische Variante kannst du das Rindfleisch durch Pilze ersetzen.
- Serviere mit frischem Brot für ein vollständiges Gericht.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Europäisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Valentinstag, Romantisch, Einfach, Schnell