Description
Rosmarin-Zitronen-Hühnchen ist ein köstliches und aromatisches Gericht, das Hähnchen mit frischem Zitronengeschmack und würzigem Rosmarin kombiniert.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenschenkel (mit Haut)
- 2 Zweige frischer Rosmarin
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 4 Knoblauchzehen (gehackt)
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
Instructions
- Die Hähnchenschenkel gründlich waschen und trocken tupfen.
- Die Zitrone reiben und den Saft auspressen.
- Den Knoblauch hacken und alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Die Hähnchenschenkel in die Marinade einlegen und mindestens 30 Minuten marinieren.
- Den Ofen auf 200°C vorheizen und die Hähnchenschenkel in eine Auflaufform legen.
- Die Rosmarinzweige auf das Hähnchen legen und 35-45 Minuten backen.
- Das Hähnchen nach dem Backen einige Minuten ruhen lassen und dann servieren.
Notes
- Für intensiveren Geschmack das Hähnchen über Nacht marinieren.
- Das Hähnchen kann auch auf dem Grill zubereitet werden.
- Servieren Sie das Gericht mit Beilagen wie geröstetem Gemüse oder Kartoffeln.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Hähnchenschenkel
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Rosmarin, Zitrone, Hühnchen, Rezept, einfach, lecker