Description
Ein gesundes und köstliches Rezept für Rote Bete und Süßkartoffel Chips, das einfach zuzubereiten ist.
Ingredients
Scale
- 2 große Rote Bete: Diese bringen nicht nur eine schöne Farbe, sondern auch viele Nährstoffe mit sich.
- 2 große Süßkartoffeln: Sie sorgen für eine süße Note und sind reich an Vitaminen.
- 3 Esslöffel Olivenöl: Dieses gesunde Fett hilft, die Chips knusprig zu machen und verleiht ihnen Geschmack.
- 1 Teelöffel Meersalz: Es hebt den Geschmack der Chips hervor und sorgt für die richtige Würze.
- 1 Teelöffel Paprika: Ob geräuchert oder süß, Paprika gibt den Chips eine besondere Note.
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und waschen Sie die Rote Bete und Süßkartoffeln gründlich.
- Schneiden Sie die Rote Bete und Süßkartoffeln in dünne Scheiben (2-3 mm dick).
- In einer großen Schüssel die geschnittenen Rote Bete und Süßkartoffeln mit Olivenöl, Meersalz und Paprika vermengen.
- Die gewürzten Scheiben in einer einzigen Schicht auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 20-25 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Die Chips aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Die Chips können mit verschiedenen Gewürzen und Gemüsesorten variiert werden.
- Für eine knusprigere Textur die Chips nicht übereinander legen.
- Reste können in einem luftdichten Behälter 3-5 Tage aufbewahrt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 0,5 g
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
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