Description
Ein klassischer Rotkäppchen-Kuchen, der mit seiner saftigen Textur und seinem köstlichen Geschmack überzeugt. Perfekt für Geburtstage, Feiern oder einfach als süße Versuchung.
Ingredients
Scale
- 250g Weizenmehl
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 150ml Milch
- 100ml Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Glas Kirschmarmelade
- 200g Sahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 50g Puderzucker
- 1 TL Kakao
Instructions
- Heize den Backofen auf 180°C vor.
- Vermische Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker in einer Schüssel.
- Füge Eier, Milch und Öl hinzu und rühre alles glatt.
- Fülle den Teig in eine gefettete Springform und backe ihn 30 Minuten.
- Lasse den Kuchen abkühlen und schneide ihn horizontal in zwei Hälften.
- Bestreiche die untere Hälfte mit Kirschmarmelade.
- Schlage Sahne mit Sahnesteif und Puderzucker steif und verteile sie auf der Marmelade.
- Setze die obere Hälfte darauf und bestäube sie mit Kakao.
Notes
- Verwende frische Sahne für besseren Geschmack.
- Der Kuchen schmeckt am nächsten Tag noch besser.
- Kühle den Kuchen vor dem Servieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Rotkäppchen Kuchen, Kirschkuchen, Sahnekuchen