Description
Ein einfaches und saftiges Apfelkuchen-Rezept, das leicht zuzubereiten ist. Perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 200g Mehl
- 150g Zucker
- 100g Butter
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 4 Äpfel
- Eine Prise Salz
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
- Fette eine Kuchenform ein und bestäube sie mit Mehl.
- Schäle, entkerne und schneide die Äpfel in Scheiben.
- Schlage die Butter mit dem Zucker cremig.
- Gib die Eier einzeln hinzu und schlage sie gut unter.
- Mische Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer separaten Schüssel.
- Gib die Mehlmischung nach und nach zur Butter-Zucker-Ei-Masse und rühre, bis ein glatter Teig entsteht.
- Gib die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form.
- Verteile die Apfelscheiben gleichmäßig darauf.
- Gib den restlichen Teig über die Äpfel und verteile ihn glatt.
- Backe den Kuchen für ca. 40-45 Minuten, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lasse den Kuchen vor dem Servieren etwas abkühlen.
Notes
- Verwende säuerliche Äpfel für ein besseres Aroma.
- Du kannst Rosinen oder Nüsse zum Teig hinzufügen.
- Bestäube den fertigen Kuchen mit Puderzucker.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: ca. 300 kcal
- Sugar: ca. 25g
- Sodium: ca. 100mg
- Fat: ca. 15g
- Saturated Fat: ca. 9g
- Unsaturated Fat: ca. 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: ca. 40g
- Fiber: ca. 3g
- Protein: ca. 4g
- Cholesterol: ca. 70mg
Keywords: Apfelkuchen, saftig, einfach, schnell, Kuchen, Dessert, Backen, Rezept