Description
Ein einfaches und köstliches Bolognese Pasta Rezept, das schnell zubereitet werden kann und die ganze Familie begeistert.
Ingredients
Scale
- 400 g Spaghetti
- 300 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisches Basilikum, zur Garnitur
Instructions
- Vorbereitung der Zutaten: Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Rinderhackfleisch bereitstellen und die gehackten Tomaten öffnen.
- Anbraten des Fleisches: Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.
- Gemüse hinzufügen: Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten, bis die Zwiebel glasig wird.
- Tomatensauce zubereiten: Gehackte Tomaten und Tomatenmark hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und 15-20 Minuten köcheln lassen.
- Pasta kochen: Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und Spaghetti al dente kochen.
- Alles zusammenführen: Abgetropfte Spaghetti in die Pfanne mit der Bolognese-Sauce geben und gut vermischen. Servieren und mit frischem Basilikum garnieren.
Notes
- Variationen: Gemüse wie Karotten oder Paprika hinzufügen, verschiedene Fleischsorten verwenden oder eine vegetarische Option mit Linsen oder Pilzen ausprobieren.
- Serviervorschläge: Mit Parmesan bestreuen, frisches Basilikum garnieren und mit einem grünen Salat oder knusprigem Brot servieren.
- Aufbewahrung: Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahren oder einfrieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 80 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Bolognese, Pasta, einfach, italienisch, Rezept