Description
Schneller und leckerer Hähnchen gebratener Reis ist eine einfache und gesunde Mahlzeit, die in kurzer Zeit zubereitet werden kann.
Ingredients
Scale
- 300 g gekochter Reis (am besten vom Vortag)
- 250 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 4 Esslöffel Sojasauce
- 100 g Erbsen (frisch oder gefroren)
- 100 g Karotten, gewürfelt
- 3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 2 Esslöffel Sesamöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: 1 Ei, verquirlt (für zusätzliche Protein)
Instructions
- Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, bereiten Sie alle Zutaten vor.
- Erhitzen Sie das Sesamöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze und braten Sie das Hähnchen an.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer hinzu und braten Sie das Gemüse.
- Geben Sie den gekochten Reis in die Pfanne und mischen Sie ihn gut mit dem Gemüse.
- Fügen Sie das gebratene Hähnchen wieder hinzu und servieren Sie das Gericht heiß.
Notes
- Verwenden Sie am besten gekochten Reis vom Vortag.
- Achten Sie darauf, die Hitze nicht zu hoch einzustellen.
- Verwenden Sie die Sojasauce sparsam, um das Gericht nicht zu salzig zu machen.
- Das Gemüse sollte knackig bleiben und nicht übergaren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 65 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Hähnchen, gebratener Reis, schnell, einfach, gesund