Description
Ein traditioneller deutscher Schichtkuchen, der an einen Baumstamm erinnert. Perfekt für besondere Anlässe.
Ingredients
Scale
- 250g Butter
- 250g Zucker
- 6 Eier
- 250g Mehl
- 50g Kakao
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100g Schokolade (zum Glasieren)
Instructions
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Kakao, Backpulver und Salz sieben und unterheben.
- Teig portionsweise in einer Baumkuchenform backen, bis alle Schichten fertig sind.
- Abkühlen lassen und mit geschmolzener Schokolade glasieren.
Notes
- Für beste Ergebnisse jede Schicht einzeln goldbraun backen.
- Kann mit Nüssen oder Marzipan verfeinert werden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 120mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Schokoladenbaumkuchen, deutscher Kuchen, Schichtkuchen