Description
Ein klassischer Schweizer Wurstsalat. Herzhaft und erfrischend.
Ingredients
Scale
- 300g Lyoner Wurst
- 1 Zwiebel
- 1 Essiggurke
- 2 Esslöffel Essig
- 4 Esslöffel Öl
- Salz
- Pfeffer
- Schnittlauch
Instructions
- Die Lyoner Wurst in dünne Streifen schneiden.
- Die Zwiebel und die Essiggurke ebenfalls in feine Streifen schneiden.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- Essig, Öl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren und über den Salat geben.
- Gut vermengen und mit Schnittlauch bestreuen.
Notes
- Sie können auch Käse wie Emmentaler hinzufügen.
- Servieren Sie den Salat mit Brot.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Kalt zubereitet
- Cuisine: Schweizerisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 23g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
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