Description
Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht mit Hähnchen, Pasta und Brokkoli, das süße und würzige Aromen vereint.
Ingredients
- Hähnchenbrustfilets: 500 g
- Honig: 3 Esslöffel
- Dijon-Senf: 2 Esslöffel
- Pasta: 250 g (z.B. Spaghetti oder Penne)
- Brokkoli: 300 g
- Olivenöl: 2 Esslöffel
- Knoblauch: 2 Zehen, gehackt
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Die Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Brokkoli in Röschen teilen und Knoblauch hacken.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenstücke 5-7 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind.
- In einem großen Topf Wasser mit einer Prise Salz zum Kochen bringen, Pasta hinzufügen und gemäß der Packungsanweisung al dente kochen. In den letzten 3 Minuten den Brokkoli hinzufügen.
- Die abgetropfte Pasta und den Brokkoli in die Pfanne mit dem Hähnchen geben.
- Die Honig-Senf-Sauce hinzufügen und alles gut vermengen.
- Das Gericht auf Tellern anrichten und nach Belieben garnieren.
Notes
- Das Hähnchen kann bis zu 24 Stunden im Voraus mariniert werden.
- Für eine vegetarische Variante kann das Hähnchen durch Tofu ersetzt werden.
- Frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum können hinzugefügt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten und Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 8 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Senf-Honig-Hühnchen, Pasta, Brokkoli, schnelles Abendessen, gesundes Rezept