Description
Ein festliches Menü für Silvester, das einfach zuzubereiten ist und Ihre Gäste beeindruckt.
Ingredients
Scale
- 500g Rinderfilet
- 200g Garnelen
- 300g Champignons
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen
- 100ml Sahne
- 1 Bund Petersilie
Instructions
- Das Rinderfilet in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Garnelen schälen und entdarmen.
- Die Champignons in Scheiben schneiden.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch anbraten.
- Die Garnelen und Champignons hinzufügen und mitbraten.
- Den gehackten Knoblauch und die Sahne hinzufügen und kurz köcheln lassen.
- Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Das Gericht kann mit Beilagen wie Reis oder Kartoffeln serviert werden.
- Für eine vegane Variante die Sahne durch Kokosmilch ersetzen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Silvester, Festmahl, Rinderfilet, Garnelen