Description
Ein einfaches und köstliches Slow Cooker Gericht mit Hähnchen, Paprika und Zwiebeln.
Ingredients
Scale
- 1 kg Hähnchenschenkel (ohne Haut)
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 große Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 2 bunte Paprika (rot und gelb), in Streifen geschnitten
- 500 ml Hühnerbrühe
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
Instructions
- Bereiten Sie alle Zutaten vor: Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen, Zwiebel in Ringe und Paprika in Streifen schneiden, Knoblauch hacken.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die gewürzten Hähnchenschenkel goldbraun an.
- Entnehmen Sie das Hähnchen und braten Sie die Zwiebelringe und den Knoblauch in der Pfanne an.
- Fügen Sie die Paprikastreifen hinzu und braten Sie alles kurz weiter.
- Gießen Sie das angebratene Gemüse über die Hähnchenschenkel im Slow Cooker und fügen Sie die Hühnerbrühe und Oregano hinzu.
- Stellen Sie den Slow Cooker auf niedrig und garen Sie das Gericht 6-8 Stunden oder auf hoch für 3-4 Stunden.
- Servieren Sie das Hähnchen mit der Sauce und dem Gemüse, idealerweise mit Reis oder frischem Brot.
Notes
- Variationen mit anderem Gemüse sind möglich.
- Für eine schärfere Note können Sie Cayennepfeffer hinzufügen.
- Das Gericht kann auch mit Putenfleisch oder Tofu zubereitet werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 6-8 Stunden
- Category: Hauptgericht
- Method: Slow Cooker
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Slow Cooker, Hähnchen, Paprika, Zwiebeln, einfach, Rezept