Description
Ein klassisches Gericht mit saftigen Fleischbällchen und würziger Marinara-Sauce, serviert mit al dente Spaghetti.
Ingredients
- Spaghetti: 400 g
- Hackfleisch (Rind): 500 g
- Semmelbrösel: 100 g
- Ei: 1 Stück
- Knoblauch: 2 Zehen
- Zwiebel: 1 Stück
- Marinara-Sauce: 500 ml
- Parmesan: 100 g (gerieben)
- Basilikum: einige Blätter (frisch oder getrocknet)
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
- Olivenöl: 2 Esslöffel (für das Anbraten)
Instructions
- Bereiten Sie die Fleischbällchen vor, indem Sie Hackfleisch, Semmelbrösel, Ei, Knoblauch, Zwiebel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen und kleine Bällchen formen.
- Braten Sie die Fleischbällchen in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun an und stellen Sie sie beiseite.
- Bereiten Sie die Marinara-Sauce in derselben Pfanne vor, indem Sie sie zum Kochen bringen und die angebratenen Fleischbällchen hinzufügen. Lassen Sie sie 15-20 Minuten köcheln.
- Kochen Sie die Spaghetti in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente und lassen Sie sie abtropfen.
- Servieren Sie die Spaghetti mit der Marinara-Sauce und den Fleischbällchen, garniert mit Parmesan und Basilikum.
Notes
- Variieren Sie die Fleischsorten für unterschiedliche Geschmäcker.
- Fügen Sie Gemüse zur Fleischbällchen-Mischung hinzu, um den Nährwert zu erhöhen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für zusätzliche Cremigkeit.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 70 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
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