Description
Ein köstlicher und nahrhafter Spinat-Hühnchen-Reisauflauf, ideal für die ganze Familie.
Ingredients
Scale
- 500 g gekochtes Hühnchen, in Stücke zerteilt
- 200 g frischer Spinat, gewaschen und grob gehackt
- 300 g gekochter Reis
- 400 g Champignon-Cremesuppe (aus der Dose)
- 200 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Olivenöl (optional, für die Pfanne)
Instructions
- Bereite alle Zutaten vor: Hühnchen in Stücke zerteilen, Spinat waschen und hacken, Reis bereitstellen.
- Koche frisches Hühnchen in Wasser oder Brühe, bis es durchgegart ist (20-30 Minuten), dann in Stücke schneiden.
- Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate den Spinat 2-3 Minuten, bis er zusammengefallen ist. Nimm die Pfanne vom Herd.
- Vermenge in einer großen Schüssel Hühnchen, Reis, Champignon-Cremesuppe, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer. Mische gut und hebe den Spinat unter.
- Fette eine Auflaufform ein und gib die Mischung gleichmäßig hinein.
- Streue den geriebenen Käse über die Mischung und backe im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 25-30 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
- Lass den Auflauf nach dem Backen einige Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.
Notes
- Variiere die Gemüsesorten nach Belieben.
- Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten.
- Ersetze Hühnchen durch Tofu für eine vegetarische Option.
- Bereite den Auflauf im Voraus vor und bewahre ihn im Kühlschrank auf.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Spinat, Hühnchen, Reisauflauf, Familienessen, einfaches Rezept