Description
Ein klassisches Tiramisu-Rezept ohne Eier, einfach und schnell zuzubereiten.
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 ml starker Kaffee (abgekühlt)
- 2 EL Kakao (zum Bestäuben)
- 200 g Löffelbiskuits
- 2 EL Amaretto (optional)
Instructions
- Schlage die Sahne steif und stelle sie kalt.
- Verrühre Mascarpone, Zucker und Vanillezucker glatt.
- Hebe die Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Masse.
- Vermische den Kaffee mit Amaretto (falls verwendet).
- Tauche die Löffelbiskuits kurz in die Kaffee-Mischung und lege sie in eine Form.
- Verteile die Hälfte der Creme darauf und wiederhole den Vorgang.
- Bestäube das Tiramisu mit Kakao und stelle es für mindestens 4 Stunden kühl.
Notes
- Lasse den Kaffee vollständig abkühlen, bevor du die Biskuits eintauchst.
- Für eine alkoholfreie Variante den Amaretto weglassen.
- Das Tiramisu schmeckt am nächsten Tag noch besser.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kalt
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: Tiramisu ohne Ei, vegetarisches Tiramisu, klassisches Tiramisu