Description
Eine einfache und schmackhafte Trockenmarinade für Hähnchenflügel, die für einen intensiven Geschmack und eine knusprige Textur sorgt.
Ingredients
Scale
- 2 EL Paprika
- 1 EL Knoblauchpulver
- 1 EL Zwiebelpulver
- 1 TL Cayennepfeffer (nach Geschmack)
- 2 EL brauner Zucker
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
Instructions
- Die Hähnchenflügel gründlich abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- In einer Schüssel alle Zutaten für die Trockenmarinade gut vermischen.
- Die Trockenmarinade gleichmäßig auf die Hähnchenflügel streuen und sanft einmassieren.
- Die gewürzten Flügel auf ein Backblech legen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Grill oder Ofen auf 200°C vorheizen und die Hähnchenflügel 25-30 Minuten grillen oder backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Notes
- Die Marinade kann nach Geschmack angepasst werden.
- Für intensiveren Geschmack die Flügel über Nacht marinieren.
- Die Innentemperatur der Flügel sollte mindestens 75°C betragen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen oder Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Trockenmarinade, Hähnchenflügel, Grillen, Rezept