Description
Ein einfacher und köstlicher veganer Apfelkuchen.
Ingredients
Scale
- 500g Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
- 150g Mehl
- 100g Zucker
- 50g pflanzliche Margarine, geschmolzen
- 50ml pflanzliche Milch
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- Prise Salz
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180°C vor.
- Mische Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
- Gib die geschmolzene Margarine und die pflanzliche Milch hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
- Fette eine Kuchenform ein.
- Gib die Hälfte des Teigs in die Form.
- Verteile die Apfelscheiben darauf.
- Gib den restlichen Teig über die Äpfel.
- Backe den Kuchen für 30-35 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Lasse ihn vor dem Servieren abkühlen.
Notes
- Du kannst Rosinen oder Nüsse hinzufügen.
- Serviere den Kuchen warm mit veganem Vanilleeis.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
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