Description
Ein einfacher und leckerer veganer Kuchen, der schnell zubereitet ist und ohne tierische Produkte auskommt.
Ingredients
Scale
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 250 ml Pflanzenmilch
- 80 ml pflanzliches Öl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Apfelessig
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Vermische Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
- Füge Pflanzenmilch, Öl, Vanilleextrakt und Apfelessig hinzu und rühre gut um.
- Fülle den Teig in eine gefettete Kuchenform.
- Backe den Kuchen für 35-40 Minuten.
- Lasse den Kuchen vor dem Servieren abkühlen.
Notes
- Du kannst jede Pflanzenmilch verwenden.
- Apfelessig kann durch Zitronensaft ersetzt werden.
- Der Kuchen hält sich 2-3 Tage in einem luftdichten Behälter.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: veganer Kuchen, Dessert, einfach, schnell