Description
Ein einfaches und leckeres vegetarisches Grillrezept, das perfekt für den Sommer ist.
Ingredients
Scale
- 2 große Paprikaschoten (rot und gelb)
- 1 große Zucchini
- 1 Aubergine
- 200 g Champignons
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL getrockneter Thymian
Instructions
- Schneide das Gemüse in gleichmäßige Stücke.
- Vermische das Gemüse mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Thymian.
- Lege das Gemüse auf den vorgeheizten Grill.
- Grill es für etwa 10-15 Minuten, bis es weich und leicht gebräunt ist.
- Wende das Gemüse gelegentlich, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- Serviere warm mit einem Dip oder Brot.
Notes
- Für mehr Geschmack kannst du Knoblauch oder Zitronensaft hinzufügen.
- Verwende eine Grillpfanne, wenn du keinen Grill hast.
- Das Gemüse kann auch im Ofen gebacken werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: vegetarisch, Grillen, Gemüse, Sommer, einfach