Description
Ein einfaches und leckeres vegetarisches Hauptgericht für Weihnachten.
Ingredients
Scale
- 500 g Kartoffeln
- 200 g Karotten
- 150 g Lauch
- 100 g Butter
- 200 ml Sahne
- 100 g Käse (gerieben)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Thymian
Instructions
- Kartoffeln und Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
- Lauch in Ringe schneiden.
- Butter in einer Pfanne schmelzen und das Gemüse darin anbraten.
- Sahne und Käse hinzufügen und köcheln lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 30 Minuten backen.
Notes
- Kann mit frischem Brot serviert werden.
- Für eine vegane Variante Butter und Sahne durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Weihnachten, vegetarisch, Hauptspeise, Gemüse, Käse