Description
Ein einfaches vegetarisches Gericht für den Grill, das schnell zubereitet ist und köstlich schmeckt.
Ingredients
Scale
- 2 große Zucchini
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Aubergine
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL getrockneter Thymian
Instructions
- Schneide das Gemüse in gleichmäßige Scheiben oder Stücke.
- Vermische das Olivenöl mit Salz, Pfeffer und Thymian.
- Bestreiche das Gemüse mit der Ölmischung.
- Grille das Gemüse bei mittlerer Hitze für 5-7 Minuten pro Seite.
- Serviere warm.
Notes
- Für mehr Geschmack kannst du Knoblauch oder Zitronensaft hinzufügen.
- Achte darauf, das Gemüse nicht zu lange zu grillen, damit es nicht zu weich wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Grillen, vegetarisch, Gemüse, mediterran