Description
Ein köstliches vegetarisches Weihnachtsessen, das perfekt für die Festtage ist.
Ingredients
Scale
- 500 g Kartoffeln
- 200 g Karotten
- 150 g Rosenkohl
- 100 g Butter
- 50 ml Sahne
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Thymian
Instructions
- Kartoffeln und Karotten schälen und in Stücke schneiden.
- Rosenkohl putzen und halbieren.
- Gemüse in einem Topf mit kochendem Wasser garen.
- Butter und Sahne in einer Pfanne erhitzen.
- Gegartes Gemüse in die Pfanne geben und würzen.
- Alles vermengen und servieren.
Notes
- Kann mit frischen Kräutern garniert werden.
- Passt gut zu einem frischen Salat.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 10 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Weihnachtsessen, vegetarisch, Festtagsessen, Kartoffeln, Karotten