Description
Ein einfaches vegetarisches Weihnachtsgericht, das schnell zubereitet ist und festlichen Genuss bietet.
Ingredients
Scale
- 500 g Kartoffeln
- 200 g Karotten
- 150 g Rosenkohl
- 100 ml Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Thymian
- 1 TL Rosmarin
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Schäle die Kartoffeln und Karotten und schneide sie in Stücke.
- Wasche den Rosenkohl und entferne die äußeren Blätter.
- Vermische das Gemüse mit Olivenöl, Salz und Gewürzen.
- Lege alles auf ein Backblech und backe für 30 Minuten.
- Serviere warm.
Notes
- Für mehr Geschmack kannst du Knoblauch hinzufügen.
- Das Gericht passt gut zu einer veganen Soße.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Weihnachten, vegetarisch, Ofengemüse, festlich