Description
Wonton Suppe ist ein beliebtes Gericht der chinesischen Küche, bekannt für ihre köstlichen Aromen und zarten Wontons.
Ingredients
- Wonton-Teigblätter: 250 g
- Schweinehackfleisch: 300 g
- Frühlingszwiebeln: 3 Stück, fein gehackt
- Knoblauch: 2 Zehen, fein gehackt
- Ingwer: 1 Stück (ca. 2 cm), frisch gerieben
- Hühnerbrühe: 1,5 Liter
- Sojasauce: 3 Esslöffel
- Sesamöl: 1 Esslöffel
- Bok Choy: 200 g, in Streifen geschnitten
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Wontons vorbereiten: Füllung aus Schweinehackfleisch, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Sojasauce und Sesamöl mischen.
- Brühe zubereiten: Hühnerbrühe zum Kochen bringen und Bok Choy hinzufügen.
- Wontons kochen: Wontons in die kochende Brühe geben und 5-7 Minuten kochen lassen.
- Wonton Suppe anrichten: Suppe in Schalen füllen und nach Belieben garnieren.
Notes
- Vegetarische Wontons: Ersetzen Sie das Schweinehackfleisch durch Tofu und Gemüse.
- Meeresfrüchte-Wontons: Fügen Sie Garnelen oder Fisch hinzu.
- Würzige Wonton Suppe: Chiliöl oder frische Chilis für mehr Schärfe verwenden.
- Asiatische Kräuter: Koriander oder Thai-Basilikum für zusätzliche Aromen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Suppe
- Method: Kochen
- Cuisine: Chinesisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Schale
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 50 mg
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